Ihanda ang red beans: Hugasan ang red beans. Sa isang kaldero, pagsamahin ang red beans at tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan hanggang lumambot ang beans. Hayaan itong tumulo, pagkatapos ay haluin ang granulated sugar.
Ihanda ang agar-agar base: Sa magkahiwalay na kaldero, pagsamahin ang agar-agar powder at tubig. Pakuluan, patuloy na haluin hanggang ganap na matunaw ang agar-agar.
Tamisan ang agar-agar base: Haluin ang granulated sugar hanggang ganap na matunaw.
Hatiin ang agar mixture: Hatiin ang agar-agar mixture sa dalawang pantay na bahagi.
Gawin ang red bean layer: Sa isang bahagi ng agar-agar mixture, idagdag ang inihandang red beans. Haluing mabuti.
Ibuhos ang red bean layer: Ibuhos ang red bean agar mixture sa isang serving mold o plato. Hayaan itong bahagyang tumigas sa room temperature o sa refrigerator.
Ihanda ang coconut layer: Sa kabilang bahagi ng agar-agar mixture, haluin ang gata at evaporated milk. Haluing mabuti.
Ibuhos ang coconut layer: Maingat na ibuhos ang coconut agar mixture sa ibabaw ng nakaset na red bean layer.
Palamigin at ihain: Palamigin ang layered jelly sa refrigerator nang hindi bababa sa 3-4 na oras, o hanggang sa ganap na tumigas. Gupitin sa nais na hugis at ihain nang malamig.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
