Nilagang Buto ng Baboy na may Ugat ng Lotus at Mani

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   I-blanch ang buto ng baboy sa kumukulong tubig, pagkatapos ay hugasan at patuyuin.

2. 2

   Ibabad ang pinatuyong balat ng suha hanggang lumambot, pagkatapos ay alisin ang puting bahagi.

3. 3

   Ilagay ang lahat ng sangkap (maliban sa asin) sa isang malaking kaldero.

4. 4

   Pakuluin sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo.

5. 5

   Hayaang kumulo ng mga 2 oras.

6. 6

   Timplahan ng asin bago ihain.