Spaghetti ng Alimango at Putahe ng Isdang Bagodan

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Maglagay ng malaking palayok ng nalasang tubig at pakuluin, lutuin ang spaghetti hanggang al dente, pagkatapos hulugan at itakda na.

2. 2

   Pinong-fino ang bawang.

3. 3

   Sa malalaking kawali sa medium heat, matunaw ang mantika at idagdag ang pinong bawang, hinalo nang maingat.

4. 4

   Ibuhos ang puting alak at hayaang magluto hanggang mabawasan ng kalahati.

5. 5

   Idagdag ang mabigat na kream at hinalo hanggang makinis at mainit na.

6. 6

   Maingat na ilagay ang alimango at putahe ng isdang bagodan, ingat na hindi masira.

7. 7

   Lasapin gamit ang asin ng dagat at puting pampalasa.

8. 8

   Ihalo ang nilutong spaghetti sa sauce at pinagsama nang maingat hanggang sa buong takot.

9. 9

   Hatiin ang pasta sa paglilingkod ng mga plato, gawaran ng kabuturan gamit ang hinasal na persil at gintaang keeso ng Parmesan.