Inihayang Tawugang Pula at Bawang Stir-fried Water Spinach

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Painitin ang wok o malaking kawali sa mataas na init hanggang napakainit. Idagdag ang oil at hayaang mag-smoke ng kaunti.

2. 2

   Idagdag ang minced na bawang at stir-fry hanggang mabango, mga 20 segundo. Maging maingat na hindi matupok.

3. 3

   Idagdag ang ginawang pulbos na tawugang pula at inihayang tawugang pula na sos, stirring upang pagsama sa oil at bawang.

4. 4

   Idagdag ang tubig o stock at asukal, stirring nang mabuti upang malusaw ang inihayang tawugang pula.

5. 5

   Idagdag ang water spinach at pulang chilli, toss patuloy sa loob ng 3-4 minuto hanggang ang mga dahon ay malambot ngunit medyo crisp pa rin.

6. 6

   Lasapin at ayusin ang seasoning kung kinakailangan. Ang inihayang tawugang pula ay dapat magbigay ng sapat na asin.

7. 7

   Ilipat sa serving bowl at i-garnish ang thinly sliced na bawang.