Tatlong Inihaw na Karne na may Kanin

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Hugasan ng puting bigas nang lubusan. Ilagay ang hinugasang bigas at tubig sa rice cooker o kaldero, lutuin hanggang sa maluto.

2. 2

   Tadtarin ang spring onions at luya. Ilagay sa lalagyan na hindi nasusunog.

3. 3

   Painitin ang cooking oil sa maliit na kawali hanggang sa umuusok.

4. 4

   Maingat na ibuhos ang mainit na mantika sa tinadtad na spring onions at luya sa lalagyan, magkakaroon ng pagkaluskos.

5. 5

   Idagdag ang light soy sauce at sesame oil sa spring onion at ginger sauce. Haluin nang mabuti.

6. 6

   Kung kinakailangan, bahagyang painitin ang char siu at lechon (halimbawa, initin sa microwave ng 30 segundo o i-steam ng 2 minuto). Hiwain ang tatlong uri ng roasted meats (char siu, lechon, roasted duck) sa laki ng isang kagat.

7. 7

   Ilagay ang nalutong puting kanin sa isang plato. Ipatong ang hiniwang roasted meats sa ibabaw ng kanin.

8. 8

   Ibuhos ang spring onion at ginger sauce sa ibabaw ng roasted meats at kanin. Ihain kaagad, maaaring ipares sa nilagang kailan.