Eat WhatEat What
HomeLutuinFitnessMga RecipeMga PaboritoMga Setting
Mabilis na Miso Salmon na may Nilagang Bigas

Mabilis na Miso Salmon na may Nilagang Bigas

🇯🇵 Japan18 minutoIsda
Magsimulang MaglutoI-customize
Mga Serving
2

Mga Sangkap

Aromatics

  • 2 cloves Garlic
  • 2 stalks Spring onion

Sarsa at Pampalasa

  • 3 tbsp White miso paste
  • 1 tbsp Soy sauce
  • 1 tbsp Unsalted butter
  • 1 tsp Sesame oil
  • 1 tbsp White sesame seeds
  • 1 tsp Vegetable oil

Gulay

  • 250 g Bok choy

Iba pa

  • 2 fillets Salmon fillet (150g each)
  • 200 g Jasmine rice
  • 400 ml
  • 1.5 tbsp Mirin

Mga Tagubilin

  1. 1

    Linisan ang jasmine rice sa malamig na tubig hanggang ang tubig ay malinaw, pagkatapos ay lutuin kasama ang tubig sa rice cooker o palayok sa medium-low heat hanggang malambot

  2. 2

    Pagsama ng white miso paste, mirin, soy sauce, at sesame oil sa isang maliit na mangkuk upang lumikha ng glaze

  3. 3

    Patuyuin ang salmon fillets ng paper towels at season ng bahaghari gamit ang asin

  4. 4

    Painitin ang vegetable oil sa isang non-stick pan sa medium-high heat hanggang makislap

  5. 5

    Ilagay ang salmon fillets skin-side up sa mainit na pan at sear ng 4 minuto hanggang golden

  6. 6

    Balikin ang salmon fillets at imukhang miso glaze sa nasolim na panig, idagdag ang butter sa pan

  7. 7

    Magluto ng iba pang 3-4 minuto hanggang ang salmon ay malusog at ang glaze ay caramelized

  8. 8

    Minced bawang at igsing-igsing ang bok choy sa hiwalay na pan kasama ang kaunting butter ng 3 minuto hanggang malambot

  9. 9

    I-toast ang sesame seeds sa tuyong pan sa medium heat ng 1 minuto hanggang mabango

  10. 10

    Ilagay ang nilagang bigas, ayusin ang bok choy sa gilid, itaas ang glazed salmon fillet

  11. 11

    Pagandahin ang salmon ng toasted sesame seeds at sliced spring onion, ihain na mainit

Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi

Kunin