Ihanda ang mga gulay. Hiwain ang repolyo, sibuyas, karot, at bell pepper. Isantabi ang toge.
Ihanda ang baboy. Hiwain ang pork belly sa mga piraso na kasya sa isang kagat. Timplahan ng asin at paminta.
Haluin ang Yakisoba Sauce. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang Worcestershire sauce, toyo, ketchup, oyster sauce (kung gagamitin), at asukal. Haluing mabuti.
Lutuin ang baboy. Painitin ang vegetable oil sa isang malaking kawali o wok sa medium-high na apoy. Idagdag ang baboy at igisa hanggang maluto at bahagyang magkulay-kape. Alisin ang baboy mula sa kawali at isantabi.
Gisahin ang matitigas na gulay. Idagdag ang sibuyas at karot sa parehong kawali. Igisa nang 2-3 minuto hanggang bahagyang lumambot.
Idagdag ang mas malambot na gulay. Idagdag ang repolyo at bell pepper sa kawali. Igisa nang 2-3 minuto pa hanggang maging crisp-tender ang mga gulay.
Idagdag ang noodles. Idagdag ang yakisoba noodles sa kawali. Paghiwalayin ang mga ito gamit ang iyong spatula o sipit. Kung ang noodles ay magkakadikit, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng tubig upang matulungan itong lumuwag.
Pagsamahin at lagyan ng sarsa. Ibalik ang nilutong baboy sa kawali. Ibuhos ang hinalong yakisoba sauce sa noodles at gulay. Idagdag ang toge. Haluin nang masigla upang matiyak na pantay na nababalutan ng sarsa ang lahat ng sangkap. Ipagpatuloy ang paggigisa nang 1-2 minuto hanggang mainit na mainit.
Ihian. Ilipat ang yakisoba sa mga plato. Palamutian ng aonori at beni shoga. Ihain nang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
