Ihanda ang lahat ng gulay. I-blanch ang snow peas sa kumukulong tubig ng 30 segundo, pagkatapos ay agad itong isawsaw sa malamig na tubig upang mapanatili ang pagkalutong at kulay. Patuyuin nang maayos.
Paghaluin ang lahat ng sangkap ng sarsa (light soy sauce, asukal, tubig/sabaw ng gulay, cornstarch, sesame oil, puting paminta) sa isang maliit na mangkok.
Painitin ang 2 tbsp ng mantika sa kawali sa mataas na init. Idagdag ang giniling na bawang at igisa hanggang sa bumango (mga 15 segundo).
Idagdag ang binabad na wood ear mushrooms at hiniwang water chestnuts sa kawali. Igisa sa loob ng 1 minuto.
Idagdag ang na-blanch na snow peas. Igisa sa loob ng isa pang 1-2 minuto.
Ibuhos ang inihandang sarsa. Mabilis na haluin hanggang sa lumapot ang sarsa at balutin nang pantay-pantay ang mga gulay.
Ihian nang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
