Matamis na Gabi Paste na may Sago at Gata ng Niyog

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   I-steam ang gabi hanggang sa lumambot.

2. 2

   Lutuuin ang sago pearls sa kumukulong tubig hanggang maging malinaw. Patuyuin at banlawan ng malamig na tubig.

3. 3

   Durugin ang inisteam na gabi hanggang maging makinis na paste.

4. 4

   Sa isang palayok, pagsamahin ang rock sugar at tubig, pakuluan hanggang matunaw ang asukal. Idagdag ang gata ng niyog at evaporated milk (kung gagamitin).

5. 5

   Idagdag ang dinurog na gabi sa pinaghalong gata ng niyog at haluing mabuti hanggang magsama at uminit.

6. 6

   Haluin ang nilutong sago pearls. Ihain ng mainit o pinalamig.