Pinasingaw na Buong Manok na may Cordyceps Sinensis at mga Halambuhay na Tsino

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Linisin nang lubusan ang buong manok at ilanta sa kumukulong tubig.

2. 2

   Hugasan ang Cordyceps Sinensis, pulang datiles, goji berries, pinatuyong longan, at Huai Shan.

3. 3

   Stuff ang lukab ng manok ng ilang hiwa ng luya at bawang sibuyas.

4. 4

   Ilagay ang nilantang manok sa isang malaking mangkok na hindi tinatablan ng init o ceramic pot.

5. 5

   Ayusin ang Cordyceps Sinensis, pulang datiles, goji berries, pinatuyong longan, Huai Shan, at natitirang hiwa ng luya sa paligid at sa loob ng manok.

6. 6

   Timplahan ang manok ng asin, puting paminta, at Shaoxing wine.

7. 7

   Ibuhos ang tubig sa ibabaw ng manok hanggang sa ito ay halos nakalubog.

8. 8

   Ipasingaw ang manok sa mataas na apoy sa loob ng humigit-kumulang 90-100 minuto, o hanggang sa lumambot.

9. 9

   Palamutihan ng bawang sibuyas bago ihain.