Steamed Cod Fillet na may Winter Melon at Pinatuyong Scallops

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Ilagay ang hiwa ng winter melon sa isang platong hindi tinatablan ng init.

2. 2

   Ilagay ang fillet ng cod sa ibabaw ng winter melon.

3. 3

   Budburan ang hinimay na pinatuyong scallops at luya sa ibabaw ng isda.

4. 4

   Iwisik ang toyo, linga, puting paminta, at Shaoxing wine sa ibabaw ng isda.

5. 5

   Painitin ang isda sa loob ng 10-12 minuto hanggang maluto.

6. 6

   Palamutihan ng sibuyas tagsibol bago ihain.