Eat WhatEat What
HomeLutuinFitnessMga RecipeMga PaboritoMga Setting
Sopang Makaroni na Baka at Kamatis

Sopang Makaroni na Baka at Kamatis

🇭🇰 Hong Kong45 minutoBaka
Magsimulang MaglutoI-customize
Mga Serving
2

Mga Sangkap

Protina

  • 200 g thinly sliced beef
  • 700 ml beef broth

Aromatics

  • 0.5 medium onion, diced
  • 2 cloves garlic, minced
  • 0.25 tsp white pepper
  • 0.25 tsp white pepper (for marinade)

Sarsa at Pampalasa

  • 1 tbsp tomato paste
  • 1 tsp sugar
  • 0.5 tsp salt
  • 1 tbsp vegetable oil
  • 1 tbsp light soy sauce (for marinade)
  • 1 tsp cornstarch (for marinade)
  • 1 tsp sesame oil (for marinade)

Gulay

  • 3 medium ripe tomatoes
  • 3 tbsp tomato ketchup

Iba pa

  • 100 g elbow macaroni

Mga Tagubilin

  1. 1

    Sa isang mangkok, pagsamahin ang manipis na hiwa ng baka sa light soy sauce, cornstarch, sesame oil, at puting paminta. Haluing mabuti at itabi sa loob ng 10 minuto.

  2. 2

    Pakuluan ang isang kaldero ng tubig. Idagdag ang macaroni at lutuin ayon sa instruksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Salain at itabi.

  3. 3

    Painitin ang langis ng gulay sa isang malaking kaldero o malalim na kawali sa katamtamang init. Idagdag ang diniced na sibuyas at igisa hanggang lumambot at maging translucent, mga 3-4 minuto. Idagdag ang giniling na bawang at igisa pa ng isang minuto hanggang bumango.

  4. 4

    Idagdag ang hiwa ng kamatis sa kaldero at lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa magsimulang lumambot, mga 5-7 minuto. Haluin ang tomato ketchup at tomato paste, lutuin ng 1-2 minuto upang lumalim ang lasa.

  5. 5

    Ibuhos ang sabaw ng baka. Pakuluin ang sabaw, pagkatapos ay bawasan ang init sa mahina, takpan, at hayaang kumulo nang dahan-dahan sa loob ng 10 minuto upang magsama ang mga lasa.

  6. 6

    Taasan ang init sa medium-low. Idagdag ang minarinadong hiwa ng baka sa kumukulong sabaw, haluin nang dahan-dahan upang paghiwalayin. Lutuin ng 1-2 minuto hanggang sa maluto nang bahagya ang baka (huwag lutuin nang sobra).

  7. 7

    Lasahan ang sabaw ng asukal, asin, at puting paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang sinalang macaroni sa sabaw, haluing mabuti, at painitin sa loob ng 1 minuto.

  8. 8

    Ilagay ang Sopang Makaroni na Baka at Kamatis sa mga mangkok at ihain nang mainit.

Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi

Kunin