Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina ng malagkit na bigas at tubig. Masahin hanggang maging makinis at malambot ang masa.
Kumuha ng maliliit na bahagi ng masa at igulong ang mga ito upang maging bilog-bilog na kasinglaki ng kagat. Ilagay sa tabi sa isang bahagyang nilagyan ng harina na ibabaw.
Sa isang palayok, pagsamahin ang tubig, rock sugar, at hiniwang sariwang luya. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluin nang 15-20 minuto upang lumabas ang lasa ng luya.
Habang kumukulo ang sabaw ng luya, pakuluan ang isa pang palayok ng tubig. Idagdag ang bilog-bilog at lutuin hanggang lumutang sa ibabaw. Ipagpatuloy ang pagluto ng isa pang 1-2 minuto hanggang sa ganap na maluto.
Gamit ang salaan, ilipat ang nilutong bilog-bilog direkta sa mainit na sabaw ng luya. Ihain kaagad.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
