焗猪扒饭

将无骨猪扒印干水分。用刀背或肉锤轻轻将其拍打至均度厚度。在一个浅碗中，混合生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、绍兴酒和食用油。拌匀后将猪扒均匀涂抹腌料。盖好放入冰箱冷藏至少30分钟。