炸菜角

准备蔬菜：洗净并切碎韭菜。刨丝胡萝卜。将干木耳浸泡至软身，然后切碎。将硬豆腐压走多余水分，然后捏碎。将干粉丝用热水浸泡至软身，沥干并切成短段。