沙爹

准备腌料：将小葱头、蒜头、姜、南姜和香茅搅打成细滑的酱。加入2汤匙食用油、姜黄粉、芫荽粉、孜然粉、白胡椒粉、棕榈糖、溶于温水的罗望子酱和盐。搅拌均匀。