姜葱芥兰炒杏鲍菇

准备蔬菜：如果芥兰茎较硬，修剪并去皮，然后切成2英寸的段。杏鲍菇斜切成1/4英寸厚的片。姜一半切片，一半切末。青葱切段，分开葱白和葱绿。蒜头切末。