韩式辣酱炸鸡

在一个碗中，将鸡腿肉、酱油(用于腌制)、味醂、姜蓉和黑胡椒粉混合。搅拌均匀，腌制至少15分钟，室温下或在冰箱中腌制最多30分钟。