咸蛋蒸五花肉

材料

做法

1. 1

   将切片的五花肉放入碗中，加入生抽、绍兴酒、白胡椒粉、淀粉和香油，腌制15分钟。

2. 2

   将腌好的五花肉片整齐地铺在一个耐热的浅碟中。将对半切开的咸蛋黄放在猪肉上面。

3. 3

   用大火蒸30分钟，或者直到猪肉变软并煮熟。

4. 4

   上菜前用葱粒点缀。