松露炒蛋吐司

材料

做法

1. 1

   中大火在锅里炒培根至香脆。

2. 2

   盛起培根沥干，保留少许培根油在锅里。

3. 3

   吐司在烤箱或吐司机里烤至金黄色。

4. 4

   在吐司上薄涂黄油，盛在盘里。

5. 5

   鸡蛋打入碗里，加海盐和白胡椒粉，打均匀。

6. 6

   转中低火，加黄油在有培根油的锅里。

7. 7

   倒蛋液入锅里，慢慢搅拌，煮3至4分钟至软身。中途加入松露切片。

8. 8

   盛松露炒蛋在吐司上面。

9. 9

   洒上培根碎、葱段和松露油。

10. 10

    即时享用。