榄角蒸排骨

材料

做法

1. 1

   将排骨洗净并印干水分。在大碗中，将排骨和榄角、蒜蓉、姜蓉、生抽、糖、绍兴酒、淀粉、食用油和白胡椒粉拌匀。腌制至少15分钟。

2. 2

   准备好蒸锅。当水开之后，将腌好的排骨放入一个浅身、耐热的碟子上。

3. 3

   用大火蒸排骨15-20分钟，或者直到排骨软烂熟透。蒸煮时间会因排骨厚度而异。

4. 4

   撒上葱花，立刻配白饭吃。