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香料
4瓣 蒜头,切蓉
2条 葱,切段
酱料及调味料
50克 粟粉
50克 中筋面粉
1茶匙 盐 (调味鱿鱼用)
0.5茶匙 白胡椒粉 (调味鱿鱼用)
500毫升 食用油 (炸用)
1茶匙 盐 (椒盐用)
0.5茶匙 白胡椒粉 (椒盐用)
0.25茶匙 五香粉 (椒盐用)
0.25茶匙 糖 (椒盐用)
其他
500克 新鲜鱿鱼,洗净切圈
1只 红辣椒,去籽切碎 (可选)
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