素XO酱炒芦笋

材料

做法

1. 1

   将芦笋放入滚水中焯1-2分钟，直至颜色翠绿及变软，立即沥干水分备用。

2. 2

   烧热锅，加入食用油，用中高火爆香蒜蓉，约15秒。

3. 3

   将焯好的芦笋加入锅中，大火快炒1分钟。

4. 4

   加入素XO酱、生抽、糖和白胡椒粉，拌匀使芦笋均匀沾上酱汁。

5. 5

   立即趁热上菜。