春姜玉米鸡汤枸杞

材料

做法

1. 1

   将鸡腿肉放入沸水中氽2分钟，然后在冷水下冲洗以清除杂质。沥干。

2. 2

   将玉米芯切成2英寸长的段。把春姜切成薄片，保留皮以增加风味。

3. 3

   在大锅中烧滚水。加入氽过的鸡腿肉、玉米芯和春姜。

4. 4

   烧至滚沸，然后转中小火。不盖盖子焖35分钟让风味充分展现。

5. 5

   加入干枸杞和盐。搅拌均匀，继续焖5分钟。

6. 6

   试味并视需要调整味道。上桌前淋上麻油。

7. 7

   用汤勺将汤盛入碗中，趁热享用。每份应包含鸡肉、玉米粒、姜片和枸杞。