韩式玉米芝士焗

材料

做法

1. 1

   将培根条切粒，用中火至中大火在煎锅炒至脆身，约5-7分钟。捞起放在厨房纸上。

2. 2

   预热烤箱至200°C。用小锅用中火溶解牛油，爆香蒜头约1分钟。

3. 3

   在大碗里，混合玉米粒、炒好的培根、蒜头、蛋黄酱同两款芝士。拌匀。

4. 4

   用盐同黑胡椒粉调味。

5. 5

   将玉米芝士混合物倒入烤箱用铸铁锅或烤盘，铺平。

6. 6

   放入预热至200°C的烤箱，焗12-15分钟至芝士溶解、起泡同表面微黄。

7. 7

   由烤箱取出，趁芝士还滚烫时，洒上葱段同芝麻粒装饰。

8. 8

   立即趁热享用，可以在铸铁锅里盛起或转至碟上。适合同朋友分享享用。