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蛋白质
300克 猪绞肉
150克 虾仁,去壳去虾线并切碎
2汤匙 鱼露
1只 大鸡蛋,打散
香料
半个 中等洋葱,切丁
2瓣 大蒜,切末
酱料及调味料
50克 粉丝(干),泡软并切成约5厘米长段
1茶匙 糖
半茶匙 黑胡椒粉
750毫升 植物油,用于油炸
蔬菜
10克 干木耳,泡软并切丝
100克 沙葛(或大头菜),去皮并刨丝
50克 胡萝卜,去皮并刨丝
其他
20-25张 米纸(春卷皮,约22厘米/8.5英寸方形或圆形)
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