材料
酱料及调味料
- 3 tbsp Rice vinegar
- 2 tbsp Extra virgin olive oil
- 1 tbsp Sesame oil
- 0.25 tsp Sea salt
- 2 tbsp Sesame seeds
其他
- 400 g Fresh strawberries
- 300 g Spring bamboo shoots (tinned or fresh)
- 200 g Mixed salad greens
- 3 tbsp Honey
- 1 tsp Dijon mustard
做法
1
用水洗净草莓，去蒂后纵向切半
2
冲洗春笋，斜切成5厘米长段
3
用水洗净杂菜叶，彻底沥干
4
在细碗里面将蜂蜜和米醋搅匀
5
加入橄榄油、麻油和法芥末，搅拌至乳化
6
用海盐和白胡椒粉调味
7
将杂菜叶铺在餐盘底部
8
均匀放上春笋和草莓
9
淋上蜜醋汁，即时享用
10
洒上芝麻籽作装饰
