合掌瓜蜜枣猪骨汤

材料

做法

1. 1

   焯水猪脊骨：烧开一锅水，放入猪脊骨，煮5-10分钟去除杂质。捞起沥干，用清水洗净。

2. 2

   准备蔬菜：合掌瓜、胡萝卜去皮切大块；玉米切段。蜜枣、干贝洗净。

3. 3

   将所有准备好的材料（猪脊骨、合掌瓜、蜜枣、胡萝卜、玉米、干贝、姜）放入大汤煲。加入清水。

4. 4

   用大火将汤烧开，然后转小火，盖上锅盖，慢火煲1.5 - 2小时。

5. 5

   上菜前用盐调味即可。