咸蛋黄马蹄蒸免治猪肉

材料

做法

1. 1

   在大碗里面，将免治猪肉、切碎的咸蛋黄、马蹄粒、生抽、麻油、糖、白胡椒粉、淀粉和水捞匀。

2. 2

   用手彻底搅拌3-5分钟，直到混合物变得有粘性并混合均匀，确保向同一个方向搅拌。

3. 3

   将猪肉混合物放入耐热的浅碟或盘中，压平整形成肉饼。

4. 4

   蒸锅内烧滚水。水滚后，将放有猪肉饼的碟放入蒸锅。

5. 5

   蒸12-15分钟，或者直到猪肉完全熟透，中间没有粉红色。

6. 6

   从蒸锅中取出。上菜前淋上食用油，趁热配饭食。