桂花冰糖草莓甜汤

材料

做法

1. 1

   轻轻冲洗草莓并去除茎部，然后将每个草莓纵向切成两半以保留其形状和美感

2. 2

   将清水煮沸，加入冰糖搅拌至完全溶解

3. 3

   冰糖完全溶解后，轻轻将切好的草莓加入沸腾的糖浆中

4. 4

   让混合物轻轻炖煮8-10分钟，让草莓风味融入糖浆中，同时保持其口感

5. 5

   将干桂花均匀撒在甜汤上，轻轻搅拌以将花香均匀分布

6. 6

   即时关火，让甜汤冷却至室温，然后冷藏至少1-2小时直至完全冷却

7. 7

   将冷却后的甜汤倒入个别碗中，如果需要可用红枣及枸杞装饰以增加色彩及营养价值