淮山枸杞蒸鸡

材料

做法

1. 1

   将鸡肉与生抽、绍兴酒、淀粉、白胡椒粉、麻油和糖腌制15分钟。

2. 2

   将淮山片和姜丝铺在耐热碟上。

3. 3

   将腌好的鸡肉放在淮山和姜丝上，撒上枸杞，并加入水。大火蒸10-12分钟，直至鸡肉熟透。