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蛋白质
15克 猪油(或黄油)(水油皮用)
2个 大鸡蛋
2个 大蛋黄
70克 砂糖(蛋奶馅用)
150毫升 全脂牛奶
酱料及调味料
150克 中筋面粉(水油皮用)
15克 砂糖(水油皮用)
2克 盐
100克 中筋面粉(酥油皮用)
80克 无盐黄油(冷冻)(酥油皮用)
100毫升 淡奶油(35%脂肪)
其他
60毫升 冻水
1茶匙 香草精
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