番薯芋圆姜汁糖水

材料

做法

1. 1

   将番薯和芋头蒸到非常软身。

2. 2

   将蒸好的番薯趁热压成蓉。

3. 3

   将糯米粉加入番薯蓉。慢慢加水揉成光滑有弹性的粉团。

4. 4

   将番薯粉团搓成细粒的圆球。

5. 5

   将蒸好的芋头趁热压成蓉。

6. 6

   将糯米粉加入芋头蓉。慢慢加水揉成光滑有弹性的粉团。

7. 7

   将芋头粉团搓成细粒的圆球。

8. 8

   将姜、冰糖和水放入锅。煮滚后转小火熬煮。

9. 9

   在另一锅滚水里面，将番薯圆和芋圆煮到浮面熟透。

10. 10

    将煮好的圆子沥干水，放入独立的碗。将热姜汁糖水淋上，立刻享用。