韩式刨冰

材料

做法

1. 1

   在碗中，将全脂牛奶与一部分炼乳混合，搅拌均匀。

2. 2

   将牛奶混合物倒入冰格中，冷冻至少4-6小时，或直至完全凝固。

3. 3

   牛奶冰块凝固后，使用刨冰机或高速搅拌机将其刨成细致松软的冰沙。

4. 4

   将刨冰放入一个大碗中。

5. 5

   小心地将甜红豆、糯米糕和杏仁片铺在刨冰上。

6. 6

   在配料上淋上额外的炼乳。可选地，在上桌前撒上抹茶粉。