芋头紫薯糯米糍糖水

材料

做法

1. 1

   将芋头和紫薯蒸熟。分开将蒸好的芋头和紫薯压成蓉。

2. 2

   将芋头蓉、一半糯米粉和水混合。揉搓成光滑的面团。

3. 3

   将紫薯蓉、剩余糯米粉和水混合。揉搓成光滑的面团。

4. 4

   将芋头和紫薯面团搓成细粒糯米糍。

5. 5

   烧开水。放入糯米糍煮到浮起。捞起煮好的糯米糍，放入冷水过凉。

6. 6

   另一个锅，将椰汁、糖、水和斑兰叶混合。轻轻煮沸，搅拌至糖溶化。

7. 7

   沥干煮好的糯米糍。将它们加入温暖的椰汁糖水。趁热吃。