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椰汁酒酿黑糯米

椰汁酒酿黑糯米

🇭🇰 香港25 分钟protein.Dessert
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份量
4

材料

香料

  • 3 slices Ginger

酱料及调味料

  • 50 g Rock sugar

其他

  • 200 g Fermented black glutinous rice
  • 200 ml Coconut milk
  • 400 ml Water

做法

  1. 1

    在锅中加入水和姜片。煮沸。

  2. 2

    加入冰糖,搅拌至溶解。

  3. 3

    将酒酿黑糯米加入锅中。

  4. 4

    小火煮10-15分钟,让味道融合,糯米充分加热。

  5. 5

    在上桌前才拌入椰浆。请勿将椰浆煮沸。

  6. 6

    暖食。

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