菜脯枝豆炒豆腐

材料

做法

1. 1

   将酱油、糖、麻油、水和淀粉在小碗中混合，制成酱汁。备用。

2. 2

   烧热锅或大煎锅中的食用油，用中高火。加入豆腐块，煎至各面呈金黄色。取出豆腐备用。

3. 3

   在同一个锅中，加入蒜蓉和切丁的菜脯。翻炒1-2分钟，直到香气散发。

4. 4

   将枝豆加入锅中，再翻炒2-3分钟。

5. 5

   将煎好的豆腐放回锅中。倒入准备好的酱汁。快速翻炒，使所有食材均匀裹上酱汁，直到酱汁变浓。

6. 6

   立即趁热配白饭享用。