红枣桂圆汤圆糖水

材料

做法

1. 1

   清洗红枣和桂圆。将红枣、桂圆和水放入锅中，煮滚后转小火慢慢煮。

2. 2

   将冰糖加入正在煮的糖水，继续小火煮至冰糖溶解且味道充分融合。

3. 3

   在另一个碗中，将糯米粉和糖混合。慢慢加入暖水到面粉混合物，揉搓直到形成光滑柔软的面团。

4. 4

   将面团分成小份，搓成约1-1.5厘米直径的小圆球。

5. 5

   将另一锅水煮滚。将汤圆放入滚水煮，直到浮上水面并轻微涨大。

6. 6

   小心将煮好的汤圆转移到红枣桂圆糖水里面。再小火煮1-2分钟。趁热享用。