冬菇马蹄蒸免治猪肉饼

材料

做法

1. 1

   在一个大碗里面，将免治猪肉、马蹄粒、冬菇粒、生抽、蚝油、粟粉、糖、白胡椒粉、水、麻油和姜蓉捞匀。搅拌至所有材料完全混合，有少少黏性。

2. 2

   将混合物塑造成一个扁平肉饼，放在一个耐热碟上面。

3. 3

   烧滚蒸笼的水。水滚后，将猪肉饼碟放入蒸笼。

4. 4

   蒸15-20分钟，或者直到猪肉完全熟透，中间没粉红色。

5. 5

   上碟前撒上葱花装饰。趁热配白饭享用。