椰汁芒果黑糯米

材料

做法

1. 1

   将黑糯米用冷水彻底冲洗干净。

2. 2

   将已洗净的黑糯米、水和30克幼砂糖放入锅中。煮沸后转小火，盖上锅盖，炖煮至米饭变软并吸干水分。

3. 3

   在另一个小锅中，将椰汁与剩余的幼砂糖和盐轻轻加热，直至糖溶解。切勿煮沸。

4. 4

   将新鲜芒果去皮并切成小块。

5. 5

   将温热的黑糯米盛入碗中，淋上足量的椰汁混合物，最后放上新鲜芒果粒即可享用。