桃胶红枣桂圆糖水

材料

做法

1. 1

   将桃胶放入大碗清水中浸泡一晚（至少12小时），直至完全软化发胀。仔细清除杂质。

2. 2

   清洗红枣和桂圆。将红枣去核。

3. 3

   将清水、红枣和桂圆放入锅中。煮沸后转小火慢炖。

4. 4

   将清洗处理好的桃胶加入正在慢炖的糖水中。

5. 5

   加入冰糖搅拌至完全融化，待糖水散发香气。继续慢炖15分钟。

6. 6

   作为美味甜点，可温食或冷食。