桂花姜汁红糖汤圆

材料

做法

1. 1

   将糯米粉和暖水放入碗中，揉搓成光滑有弹性的面团。

2. 2

   将面团搓成细粒，大约弹珠大小。

3. 3

   在锅中，将姜片、红糖和水煮沸，然后转小火慢炖。

4. 4

   将汤圆放入沸腾的糖水中，煮到浮上水面并变软为止。

5. 5

   将糖水和汤圆盛入碗中，上桌前撒上干桂花。