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莲藕花生猪骨汤

莲藕花生猪骨汤

🇭🇰 香港120 分钟protein.Soup
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份量
2

材料

蛋白质

  • 500 g Pork ribs

酱料及调味料

  • 5 g Salt

蔬菜

  • 100 g Raw peanuts

其他

  • 500 g Lotus root
  • 10 pieces Dried red dates
  • 1 piece Dried tangerine peel
  • 2.5 l Water

做法

  1. 1

    猪骨焯水后洗净。

  2. 2

    将陈皮浸软,刮去白瓤。

  3. 3

    将所有材料(盐除外)放入大锅中。

  4. 4

    大火煮沸后,转小火慢炖。

  5. 5

    慢炖约2小时。

  6. 6

    上菜前以盐调味。

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