韩式街头吐司

材料

做法

1. 1

   在碗中打散鸡蛋。加入卷心菜丝、胡萝卜丝、切碎的洋葱、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

2. 2

   在平底锅中以中火加热0.5汤匙黄油。将火腿片煎至微黄。从锅中取出备用。

3. 3

   用同一个锅，再加入0.5汤匙黄油。将一半蛋液倒入锅中，摊平成与面包片相似的长方形。每面煮2-3分钟，直到金黄熟透。用剩余的蛋液重复制作第二块蛋饼。

4. 4

   在同一个锅中，加入剩余的1汤匙黄油。将面包片两面煎至金黄酥脆。

5. 5

   将一片烤好的面包放在碟上。放上一块蛋饼、两片火腿，然后撒上砂糖。如果喜欢，可以淋上番茄酱和沙拉酱。最后盖上第二片烤好的面包。