鳕子蟹肉黄油意粉

材料

做法

1. 1

   烧滚一大锅盐水，煮意粉至有嚼度，沥干备用

2. 2

   蒜头切碎

3. 3

   用中火，以大锅融化黄油，加入蒜头碎轻轻炒香

4. 4

   倒入白葡萄酒，煮至减半

5. 5

   加入淡奶油，搅匀至热透

6. 6

   轻轻加入蟹肉同鳕子，避免散碎

7. 7

   用海盐同白胡椒粉调味

8. 8

   将意粉加入酱汁，轻轻搅匀

9. 9

   盛入碟中，洒上欧芹碎同帕玛森芝士