龟苓膏

材料

做法

1. 1

   将龟苓膏粉与冷水放入碗中，搅拌均匀至无颗粒的糊状。

2. 2

   慢慢将热水倒入糊状物中，同时不断搅拌以防止结块。加入糖并搅拌至完全溶解。

3. 3

   将混合物倒入平底锅中，用中低火加热，不断搅拌，直至变浓稠并开始冒泡。

4. 4

   离火，将热龟苓膏混合物倒入单独的碗或模具中。待其冷却至室温。

5. 5

   冷却后，盖上碗并冷藏至少2-3小时，或直至完全凝固。食用时淋上蜜糖或糖浆。