冬瓜瑶柱蒸鳕鱼

材料

做法

1. 1

   将冬瓜片排放在耐热碟上。

2. 2

   将鳕鱼柳放在冬瓜片上。

3. 3

   将瑶柱丝和姜丝撒在鱼上。

4. 4

   将生抽、麻油、白胡椒粉和花雕酒淋在鱼上。

5. 5

   将鱼蒸10-12分钟，直至熟透。

6. 6

   上菜前用葱丝装饰。