排骨臘味煲仔飯

將排骨洗淨瀝乾。在大碗中，將排骨與生抽、老抽、糖、生粉、麻油、白胡椒粉、薑蓉和蒜蓉混合。攪拌均勻，醃製至少30分鐘，或放入雪櫃醃製更長時間。