椰汁紅豆糕

將紅豆用清水浸泡過夜或至少4小時。瀝乾水分並沖洗紅豆。將紅豆用清水煮至非常軟爛，如需要可加水。瀝乾水分並將煮好嘅紅豆壓成蓉。