南乳杏鮑菇扒菜膽粉絲煲

將粉絲用溫水浸泡至軟身，然後瀝乾備用。將杏鮑菇切成1厘米厚的圓片。將菜膽洗淨後縱向對半切開。將南乳壓碎。